{"id":1550,"date":"2022-04-08T10:42:47","date_gmt":"2022-04-08T10:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.basecampstudent.com\/knowledge_base\/potsdams-spezialitaten-in-den-restaurants-cafes-und-kneipen\/"},"modified":"2025-08-19T16:20:32","modified_gmt":"2025-08-19T16:20:32","slug":"potsdams-spezialitaten-in-den-restaurants-cafes-und-kneipen","status":"publish","type":"knowledge_base","link":"https:\/\/stage.basecampstudent.com\/de\/tips\/besichtigen\/potsdams-spezialitaten-in-den-restaurants-cafes-und-kneipen\/","title":{"rendered":"Potsdams Spezialit\u00e4ten in den Restaurants, Caf\u00e9s und Kneipen"},"content":{"rendered":"\n
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Gut B\u00fcrgerliches direkt aus Potsdam<\/h2>\n
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Eine wirkliche eigene K\u00fcche hat Potsdam nicht, sie ist eher mit der brandenburgischen gleichzusetzen. Typisch klassische Spezialit\u00e4ten stammen vorwiegend aus der eigenen lokalen Gegend. Besonders h\u00e4ufig ist auf den Speisekarten frischer Fisch, welcher aus den umliegenden Seen stammt, zu finden. Der karge, sandige Boden hat einen gro\u00dfen Einfluss auf die dort angebauten Gem\u00fcsesorten: perfekte Bedingungen f\u00fcr den guten Beelitzer Spargel, Teltower R\u00fcbchen, Spreew\u00e4lder Gurken und Kartoffeln. Zwischen Elbe, Havel und Spree wird die Potsdamer Delikatesse Spargel angebaut und kommt hier quasi vom Feld auf den Teller. Fr\u00fch morgens wird er noch gestochen und mittags bereits in den Lokalen serviert: Frischer geht\u2019s nicht! Von Mitte Mai bis zum 24. Juni bekommst du in fast jedem Potsdamer Restaurant den beliebten Beelitzer Spargel. Traditionell wird der Spargel mit Sauce\u00a0Hollandaise oder fl\u00fcssiger Butter gegessen. Viele Gastst\u00e4tten bieten aber auch neue und au\u00dfergew\u00f6hnliche Spargelkreationen an. In Potsdam wird zu den meisten Gerichten eine Variation der Kartoffel gereicht \u2013 ob als Salzkartoffel, Bratkartoffel oder P\u00fcree. Kassler, ein gutes St\u00fcck eines leicht ger\u00e4ucherten und gep\u00f6kelten Schweiner\u00fcckens, ist nicht nur f\u00fcr Berlin typisch, sondern wird auch in Potsdam gut und gerne verspeist. Zu den gut b\u00fcrgerlichen Speisen passt wunderbar ein Pils.<\/p>\n <\/div>\n <\/section>\n\n

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Aber auch die Biere der ostdeutschen Traditionsmarken Radeberger, Wernesgr\u00fcner und L\u00fcbzer werden oft bestellt. Im Sommer ist bei den Bewohnern Potsdams das Berliner Wei\u00dfe \u00e4u\u00dferst beliebt. Das oberg\u00e4rische Wei\u00dfbier ist leicht s\u00e4uerlich und wird h\u00e4ufig \u201emit Schuss\u201c, einem Schnapsgl\u00e4schen voll mit Himbeer- oder Johannisbeersirup, getrunken. Wenn du ein \u201eWei\u00dfe mit Strippe\u201c bestellst, wird dir zu dem Bier ein K\u00fcmmelschnaps oder Korn serviert.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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\n \"Brandenburg\n <\/div>\n
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Dreim\u00e4derlhaus<\/h3>\n

Ganz in der N\u00e4he des Potsdamer Brandenburger Tors liegt das rustikale Restaurant Dreim\u00e4derlhaus. Hier bekommst du von einer echten \u201eBerliner Schnauze\u201c gute b\u00fcrgerliche Klassiker f\u00fcr einen angemessenen Preis serviert. Die rustikale Einrichtung mit massiven Holztischen, dunklen Tresen und einer alten Wanduhr macht die traditionelle b\u00fcrgerliche Atmosph\u00e4re komplett.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n

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Biergarten Landleben\u00a0<\/h2>\n
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Nach einem sch\u00f6nen Tag am Sacrower See im K\u00f6nigswald l\u00e4dt der Biergarten Landleben mit einer europ\u00e4isch vielf\u00e4ltigen K\u00fcche und einem modern klassischen Stil zum Speisen, Ausruhen und Genie\u00dfen ein. Von der Terrasse aus hast du einen wundersch\u00f6nen Blick auf den See, der durch die Sonne herrlich glitzert, und kannst es dir mit gutem Essen und einem k\u00fchlen Bier gut gehen lassen.<\/p>\n <\/div>\n <\/section>\n\n

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\n \"Sanssouci\n <\/div>\n
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Quendel<\/h3>\n

Das Restaurant Quendel steht am Eingang des Schlossparks Sanssouci\u00a0und verf\u00fchrt dich mit k\u00f6stlichen Speisen aus verschiedenen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern. F\u00fcr die Gerichte werden erlesene Zutaten verwendet und mit Liebe zu Detail dekoriert. Der gem\u00fctliche Gastraum l\u00e4dt zum l\u00e4ngeren Aufenthalt ein.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Idyllische Caf\u00e9s in der Potsdamer Innenstadt<\/h3>\n

Ob allein, zu zweit oder in einer gr\u00f6\u00dferen Gruppe: Ein Caf\u00e9 dient nicht nur als Treffpunkt, sondern auch als Ruhepol. Wenn du dem Alltag entkommen und in den Genuss der intensiven R\u00f6staromen des frischen Kaffes einer italienischen Traditionsr\u00f6sterei kommen m\u00f6chtest, findest du in dem LieblingsCaf\u00e9 Platz. Es liegt in der Innenstadt, nahe des Holl\u00e4ndischen Viertels. In den frisch ausgebackenen Waffeln, nach Wunsch belegt mit jeglichen Fr\u00fcchten, Eis und S\u00fc\u00dfigkeiten, steckt eine Menge Leidenschaft und Liebe. Das s\u00fc\u00dfe Angebot wird von Eisspezialit\u00e4ten, Kuchen und Torten erg\u00e4nzt. Nicht weit von dem LieblingCaf\u00e9 entfernt befindet sich das Poffertjes en Pannekoeken. In dem niederl\u00e4ndischen Pfannkuchenhaus hast du die Auswahl zwischen verschiedensten Variationen der typischen holl\u00e4ndischen Spezialit\u00e4ten und kannst die sch\u00f6ne niederl\u00e4ndische Kulisse nebenbei auf den Au\u00dfenpl\u00e4tzen genie\u00dfen. F\u00fcr ein paar Urlaubsgef\u00fchle und einen besonders leckeren Eierpfannkuchen, ob s\u00fc\u00df oder salzig, bist du hier genau richtig.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Gesellige Bars zum Unterhalten oder Tanzen<\/h3>\n

Wer den Abend bei einem guten Getr\u00e4nk gem\u00fctlich und gesellig ausklingen lassen m\u00f6chte, besucht eine der Bars und Kneipen in der Potsdamer Innenstadt. In einer der klassischsten Bars Unscheinbar finden neben gew\u00f6hnlichen ruhigen Abenden auch ausgelassene Veranstaltungen bei Live-Musik oder DJ-Auftritten statt. Auch die Bar Gelb hat eine ganze Menge zu bieten. Es erwarten dich frisch gezapfte Biere, Craft-Biere und klassische Cocktails. Die Pub \u00e0 la Pub Studentenkneipe ist wohl der bekannteste Treffpunkt unter den Studenten. Zum Kennenlernen neuer Leute, die vermutlich auch an der Universit\u00e4t studieren, ist hier der perfekte Ort. Aber nicht nur das: Neben dem normalen Barbetrieb finden regelm\u00e4\u00dfig Konzerte, Spiele- und Kinoabende und sogar studentische Speed-Datings statt.<\/a><\/p>\n <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":14,"featured_media":1551,"parent":0,"template":"","tags":[366],"kb_categories":[65,59,62],"class_list":["post-1550","knowledge_base","type-knowledge_base","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-explore-2","kb_categories-besichtigen","kb_categories-essen","kb_categories-studentenleben"],"acf":[],"yoast_head":"\nPotsdams Spezialit\u00e4ten in den Restaurants, Caf\u00e9s und Kneipen | Basecamp<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie die kulinarischen K\u00f6stlichkeiten Potsdams in den Restaurants, Caf\u00e9s und Kneipen der Stadt. Von Fisch aus der Region bis hin zum Beelitzer Spargel - lassen Sie sich von den Aromen Brandenburgs verw\u00f6hnen!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Potsdams Spezialit\u00e4ten in den Restaurants, Caf\u00e9s und Kneipen | Basecamp\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entdecken Sie die kulinarischen K\u00f6stlichkeiten Potsdams in den Restaurants, Caf\u00e9s und Kneipen der Stadt. 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